Cette fois-ci, Stéphane et Méca m’emmène visiter la maison Galabert : une Boulangerie - Patisserie d’exception gérée depuis 1950 par la famille du même nom : une institution dans la région !

Depuis quelques années, ce sont les 2 fistons de la famille qui ont repris, avec passion, le flambeau familial . Aujourd’hui Christophe et Jean-Luc se bâtent pour préserver une fabrication à l’ancienne respectant les bonnes traditions d’antan ! Chez les Galabert pas de grasse matinée : levé à 1h30 et les mains dans la farine dés 2 heures du matin ! A côté, le Tour de France fait figure de cure de sommeil  !

Les frangins Galabert, ont eu la gentillesse de nous faire visiter les coulisses de la maison, là où la magie opère. Entre les fours, le pétrin et les bonnes odeurs de pain grillé, c’est tout une petite armada d’apprentis passionnés qui s’active depuis l’aube pour proposer un choix d’une trentaine de pains différents !

Christophe est aussi l’inventeur d’une recette de pain unique : le Béarnais ! Ce joli pain doré à la croute bien croquante et à la mie aérienne, à des faux airs de ballon de rugby. Pas si étonnant, après tout, on est en terre ovalie…

Si comme moi vous trouvez qu’il n’est pas si simple de nos jours de trouver un bon boulanger, ne chercher plus, vous avez trouvé votre adresse ! Et si vous passez cet été voir le Tour de France du côté de Pau, je vous invite à faire un petit détour  par Sauvagnon (à 10km de Pau) ! Vraiment, vous ne serez pas déçu ! Profitez en pour passer le bonjour à Christophe et Jean-Luc de notre part !

Mis en appétit par la petite visite, tout le monde grimpe à bord de la limo, direction Serres-Castet pour la suite de notre balade Gastronomique ! C’est au club de Rugby de Pont-Long que nous retrouvons nos 2 compères : Riton et Babar ! Quel plaisir de retrouver les 2 “anciens” toujours fidèles au RDV ! Rendez-vous compte on ne s’était pas vu depuis l’étape finale du Tour 2011 sur les Champs Elysées. Donc forcément embrassades, chambrages et grand sourires sont de sorties !

Pour l’occasion, Babar est même venu avec sa 2CV personnelle : une création pour le moins originale : les experts apprécieront !

Comme lors de ma visite de l’année dernière, nos 2 chefs ont passé la matinée en cuisine à nous préparer un gueuleton typiquement béarnais et servi dans des proportions gargantuesques !  Après l’apéritif au foie gras et au saucisson Cochonou (et oui, on ne se refait pas) , “petite” salade landaise avec magret de canard au piment d’Espelette et gésiers de canard confits. Plat principal : Steack de canard et pommes de terre à la salardaise ! Magnifique !

Pour ne rien vous cacher, nous avons passé une bonne partie de l’après-midi autour de la table à se raconter pour la centième fois nos anecdotes du Tour de France. Il faut dire que Babar et Riton et leurs 30 Tour de France (en cumulé) sont inépuisables, on pourrait largement en faire un bouquin ! Au final sortie de table à 18 Heures La belle vie, quoi !

Attention, mesdames et messieurs, un tonnerre d’applaudissements pour la future mini 2CV électrique ! Oui, oui vous avez bien lu, une mini 2Cv… et électrique en plus de ça !

Ce drôle de véhicule vous attendra sur les lignes de départ et d’arrivée du Tour de France 2012 ! A son bord, les 2 larrons Babar et Jean-Pierre se feront un plaisir de vous offrir un bob Cochonou et une petite rondelle de saucisson !

C’est encore une fois à Stéphane et Fab Méca que nous devons cette délicieuse invention ! Tout est parti d’une idée un peu loufoque qui a rapidement pris la forme d’un véritable challenge : “Et si on construisait une mini 2CV Cochonou pour le Tour 2012?”.

Après avoir mis la main sur un petit véhicule électrique sans permis, nos 2 compères ont appelé à la rescousse Yann, le dessinateur officiel de la caravane Cochonou (je vous l’avais déjà présenté l’année dernière). Quelques coups de feutres plus tard, le petit véhicule sans charme se transformait sur le papier en véritable mini 2CV Vichy ! Magique !

Ne restait plus qu’à savoir comment s’y prendre pour que le projet devienne réalité. C’est là que nos artistes de la deudeuche entre en action : une mesure par ici, un coup de crayon par là, un petit coup de disqueuse… et petit à petit la mini 2CV prenait forme sous nos yeux ! En moins d’une heure, la silhouette d’une jolie petite 2CV au format poids plume, était déjà bien en place !

Il reste encore à ce jour pas mal de détails cosmétiques à régler : la robe vichy bien entendu, la planche à découper le saucisson qui viendra se positionner sur l’arrière du véhicule… mais tout sera en place d’ici au Grand Départ à Liège !

Je découvrirais comme vous le résultat final fin Juin et j’ai hâte ! Pour ceux qui n’auront pas la chance de voir la “mignonnette” pour de vrai cet été je montrerai tout ça sur ce blog bien entendu !

Et vous, vous en pensez quoi de notre nouvelle petite dernière ?

A l’occasion de mon petit passage éclaire dans le Sud-Ouest, les potos de la caravane Cochonou se sont accordés une petite pose dans les grands préparatifs d’avant Tour et m’ont fait le plaisir d’une chouette balade œnologique en bord de mer. Ils ont même  réussit à me convaincre que chez eux il n’y en avait pas uniquement que pour le surf et le piment d’Espelette !

Une baguette croustillante sous le bras et un saucisson Cochonou dans la poche droite, tout le monde grimpe à bord de la 2CV Limousine Cochonou : direction le port de Socoa chez Emmanuel Poirmeur !

Emmanuel est un viticulteur basque qui fait figure de doux dingue dans la région. Cet exploitant indépendant de 35 ans, est même devenu une véritable “attraction” à l’échelle nationale en raison de son petit vignoble atypique. Ses 2 hectares de vignes sont en effet situées sur les hauteurs de la Côtes basque à Urugne, face à l’océan Atlantique, dans un coin magnifique que l’on appelle la Corniche (pour ceux qui connaissent).

Nous le retrouvons dans son quartier général face au port de Saint-Jean-de-Luz : l’ancienne réserve de poudre du Fort de Sokoa, un bâtiment entièrement remis en état et qui accueille aujourd’hui fus et tonneaux remplis de son délicieux nectar. Juste le temps de garer la 2C limo face à la mer, et voilà que la visite-dégustation commence ! Il se trouve qu’Emmanuel est un bon copain de Stéphane, donc forcément l’accueil est à la hauteur et on est déjà comme à la maison.

Emmanuel Poirmeur est un vrai passionné, ingénieur, agronome et œnologue de formation, le garçon originaire de la région rêvait de produire du vin, face à la mer, ici, au Pays Basque ! Un rêve devenu réalité, avec les premières parcelles plantées en 2009.

En plus de son goût du challenge, Emmanuel fait aussi figure de “Geo Trouvetout” puisqu’il a inventé une méthode de vinification unique au monde. Il vinifie en effet son vin dans des cuves immergées à 15 mètres sous la mer dans la baie de Socoa ! Incroyable non ? Cette technique permet d’exercer une pression, notamment grâce aux marées, qui facilite l’effervescence et produit des vins qui restent frais.

Après la “technique” place à la dégustation “casse croute” dans la cave ouverte pour l’occasion ! J’avoue tout de suite, je n’ai pas recraché comme le veut la tradition… non, vraiment le vin était trop bon pour ça ! Son Chardonnay Basque est exceptionnel et sera parfait cet été pour les apéritifs en terrasse. Son vin rouge aux arômes de Chocolat se marie parfaitement avec une petite tranche de saucisson. Testé et approuvé !

Pour résumé, Emmanuel Poirmeur est un jeune exploitant indépendant passionné qui revisite à sa manière les traditions en explorant de nouvelles idées ! Et ce qui ne gâche rien c’est que son vin bio est tout simplement excellent et devrait très vite se retrouver sur les plus grandes tables françaises.

Pour les amateurs, je vous invite chaudement à venir lui rendre une petite visite cet été pour ses ateliers “Make Your Own Wine”, où vous pourrez, sous ses conseils experts, composer votre propre vin ! Rien que pour ça je crois bien que je suis “obligé” d’y retourner, tiens !

C’est à Saint-Vincent de Tyrosse, chez Culture Bicylindre, que nos 7 fameuses 2CV Vichy ont trouvé refuge en attendant la grande fiesta estivale. Et je peux vous dire d’après ce que j’ai vu, qu’elles sont plutôt très bien loties nos deudeuches  : chauffage, musique d’ambiance, petites sorties de décrassages régulières… ne manque que les massages !

Chez Culture Bicylindre c’est un peu le paradis des 2CV : 800 mètres carrés remplis quasi à ras bord de 2CV multicolores, des étagères croulant de pièces détachées, des chromes rutilants au kilomètre et surtout des artistes de la mécanique qui s’activent les mains pleines de cambouis et le sourire aux lèvres !

Côtés bureaux, au milieu des miniatures de 2CV et des revues spécialisées, c’est l’effervescence : on planche sur les nouvelles décos des 2CV Cochonou, on étudie la meilleure façon de faire tenir un saucisson géant sur le toit de la 2CV fourgonnette et on décompte les jours jusqu’au Grand Départ à Liège !

Aux manettes de cette caverne d’AliBaba, on retrouve 2 membres de l’équipe Cochonou sur le Tour de France : Stéphane Domecq (le grand chef logistique) et Fabien Chuiton alias Fab Méca (notre mécanicien en chef). Autant dire qu’au milieu de tout ça, les mythiques 2CV Cochonou sont en quelques sorte en famille !

Pour nos 7 deudeuches, l’heure est aux ultimes fignolages mécaniques : restauration des bas de caisse pour certaines, retouche de quelques éléments de carrosserie sur d’autres, changement des plaquettes de freins… Tout doit-être au top pour le 30 Juin !

De mon côté, j’ai bien essayé d’influer pour la pose d’un V8 et de la climatisation sur la 2CV Limousine en vue des étapes de montagne du Tour 2012, mais l’idée n’a pas fait sensation : les loulous ne jurent que par l’authentique !

Il faut savoir que les 2CV Cochonou ont une moyenne d’âge de plus de 30 ans et qu’aucune transformation mécanique n’a été apporté : moteurs, suspensions, tout est d’origine ! “Oui Môssieur, quand on fait le Tour de France en 2CV on le fait pour de vrai !”

Côté cosmétique, quelques jolies surprises sont à prévoir du côté des décors de la 2CV Charcutière et de la 2CV fourgonnette. Je les laisse travailler encore un peu sur tout ça et vous raconte en images dés que possible !

J’étais déjà passé l’année dernière à la même époque, et il se pourrait que ça va devienne une tradition d’avant Tour ! Un petit A/R expresse, l’occasion de venir voir les copains à quelques semaines du grand départ à Liège, jeter un petit coup d’œil aux 2CV et fignoler ensemble les grands préparatifs pour le Tour de France 2012.

La petite visite de courtoisie s’est bien entendu très vite transformé en grand chlem avec un programme digne du Guide du Routard et de Jean Luc Petit Renaud réunis ! Connaissant les loustiques, je m’y attendais un peu !

A ma sortie de l’avion, le temps mitigé reprenait des couleurs estivales à la vue de la limousine Cochonou garée sur le parking de l’Aéroport ! Ah cette sacrée limo : toujours aussi belle et en pleine forme. Déjà prête à prendre la route !

Direction le QG logistique de la Caravane Cochonou à Anglet ! La jolie maison traditionnelle landaise bleu et blanche, accueille l’équipe en charge de la partie logistique du Tour de France ! Nous retrouvons Romuald, l’homme de l’ombre, qui gère méticuleusement une bonne partie des aspects organisationnels de la Caravane : logements, transports, goodies… Autant dire que le travail ne manque pas !

Les cartes de France et du Tour 2012 sont punaisés au mur, les prototypes de Goodies Cochonou s’empilent dans de grand sacs cabas et les photos des éditions précédentes recouvrent une bonne partie des surfaces murales !

L’organisation d’un Tour de France nécessite chaque année un travail titanesque : forcément 5.000 kilomètres en 2CV ça ne se fait pas en dilettante, il faut penser à tout, anticiper le moindre détail pour que le mois de Juillet se déroule à la perfection !

Ceux qui ont déjà participé à la grande aventure du Tour le savent bien, un Tour de France ça se prépare dés le mois d’Août !

A 73 jours du Grand Départ en Belgique, ce travail de fourmis est entre les mains expertes de Stéphane, Romuald et Pauline qui font en sorte que les deuches et leurs équipages puissent naviguer tout confort cet été !

Je reviens avec une montagne d’infos et d’anecdotes sur le montage du Tour de France. J’ai aussi pas mal des scoops sur le dispositif Cochonou 2012 et les nombreuses surprises que vous concoctent l’équipe… Il va de soit que je me ferai un plaisir de partager tout ça avec vous dans les jours qui viennent… D’ici là n’hésitez pas à me laisser vos questions ou remarques en commentaire !

Et ce qu’il y a de magique avec les 2CVs c’est qu’on a tous vécu un jour où l’autre une histoire incroyable avec notre 2 pattes préférée.

A l’occasion du Tour de France 2012, Cochonou part à la recherche des plus folles histoires de 2CV ! Les 3 histoires les plus exceptionnelles auront la chance de monter à bord de la 2CV Limousine Cochonou pour vivre une étape du Tour de France 2012 !

Vous vous êtes marié dans votre 2CV ? Vous avez transformé votre « bolide » en œuvre d’art ? Vous avez fait le Tour du Monde au volant de votre deudeuche ? Vous avez accouché de triplés sur la banquette arrière d’une 2CV ? … Faites nous rêver et racontez nous tous ça !

Comment participer ?

1 – Vous vous abonnez à la page Facebook de « Cochonou et Vous » en cliquant sur j’aime.

2 - Vous nous faites un petit mail nous expliquant en quelques lignes votre histoire exceptionnelle à l’adresse histoiresexceptionnellesen2cv@gmail.com.

3 - Vous accompagnez ce mail d’une ou plusieurs photos.  (On veut bien vous croire mais on veut des preuves quand même ). Si vous avez des vidéos on est preneur aussi !

Vous n’oubliez pas de joindre à votre email vos informations personnelles : Nom, prénom, adresse email et téléphone.

On gagne quoi ?

Les 3 participants qui auront vécu les histoires les plus exceptionnelles en 2CV gagneront une étape à bord de la 2CV Limousine Cochonou sur le Tour de France 2012 ! Pas mal, hein !

Quand participer ?

Les participations sont ouvertes du 10 Avril au 18 Mai 2012.

Comment se fait la sélection ?

A compter du 18 Mai un « jury d’experts » composé d’un deuchiste Cochonou, d’un responsable de la marque Cochonou et de votre fidèle serviteur, se concertera pour choisir parmi vos exploits les 3 histoires les plus extraordinaires !

Les résultats seront publiés sur le blog et la page Facebook au plus tard le 30 Juin 2012.

Bonne chance à vous tous !

Dans notre cas ça fait déjà quelques années que ça dure ! La caravane Cochonou et le Tour de France c’est une histoire d’amour qui fête cette année ses 15 ans !

Pour ces “noces de Cristal”  les fameuses 2CV vichy seront bien évidemment là au grand départ 2012 en Belgique pour 3 semaines de spectacle sur les routes de France !

Pour cette 99ème édition du Tour de France, les deudeuches vont encore une fois voir du pays :  21 étapes, 3 pays et une distance de 3 479 kilomètres à parcourir entre le 30 Juin et le 22 Juillet ! Comme chaque année : il va y a avoir du sport !

3479 kilomètres et des brouettes…

L’édition 2012 de la Grande Boucle s’annonce d’ores et déjà superbe ! Au programme la Belgique, le Nord de la France avec la Normandie et la Picardie, le Jura et les Vosges, un rapide passage dans les Alpes avant de rejoindre les traditionnels massifs montagneux des pyrénéens. Et pour finir : la fameuse arrivée sur les Champs Elysées !

Autant le dire tout de suite, je trouve le parcours de cette année 2012 plutôt sympathique et je pense que le chauffeurs 2CV vont sacrément s’éclater !

3479 kilomètres donc ! Dans les fait de notre côté ce sera sans doute plus proche des 5.000 si on compte les liaisons entres les différentes villes étapes. (J’aurais l’occasion de revenir là-dessus.)

19ème départ depuis l’étranger !

C’est devenu en quelques sortes une tradition, le Tour de France débute régulièrement en dehors de nos frontières. Sur ce blog on a déjà eu la chance de vivre quelques départs étrangers mémorables avec notamment Londres en 2007, Monaco en 2009 et Rotterdam en 2010.

Cette année le grand départ se fera donc à Liège en Belgique. Étant donné la ferveur de nos amis Belge pour tout ce qui touche de près ou de loin au cyclisme, il faut s’attendre à un accueil à la hauteur de l’évènement !

Attention ça grimpe !

Dixit les spécialistes, ce sera une édition sur-mesure pour les “rouleurs-grimpeurs”. Pour ce qui est du côté “rouleur” nos 2CV assurent. Concernant l’aspect “grimpeur”, c’est sans doute là que les choses vont devenir marrantes !

Au menu, 25 cols ou côtes coriaces en passant par les Vosges (un col), le Jura français (3), le Jura suisse (4), les Alpes (6) et les Pyrénées (11).

L’arrivée à “La Planche des Belles Filles” (un nom comme ça, ça ne s’invente pas) s’annonce d’ores et déjà  redoutable. Avec près de 6 kilomètres de grimpette, une moyenne à 8,5 % de dénivelé et des passages à 13 %, les deudeuches risquent de prendre un petit coup de chaud !

Un petit coup d’œil dans le rétro…

Les experts du Tour de France noteront la similitude avec le tracé du Tour de 1969. Si j’en crois mon Papy : “un Tour de France mémorable” ! A l’époque il n’y avait pas encore les 2CV Cochonou et le Tour ne se terminait pas sur les Champs Elysées mais sur la piste de Vincennes…

Pour l’anecdote, le Tour de France de 1969 voyait encore une fois notre Poupou national terminer sur le podium (3ème) mais c’est Eddy Merckx qui marqua pour de bon l’histoire de la Grande Boucle. Pour sa première participation, “Merckx le cannibale” arrive à Paris avec sur les épaules le maillot jaune, le maillot vert et le maillot à pois ! Incroyable !

Ça promet de très belles choses tout ça ! Et vous, vous le sentez comment ce Tour, il vous plait ce parcours 2012 ? On a des chances des chances de vous apercevoir en bord de routes ?

Vous avez, cette année encore, été très nombreux à souhaiter le retour de ce blog au plus vite que ce soit dans les commentaires, sur mon mail ou sur la page Facebook. Mon petit doigt me dit que vous êtes aussi un certain nombre d’accrocs à venir consulter ces pages pendant la trêve hivernale.

J’avoue moi-même être régulièrement passé par ici me faire un petite dose de nostalgie et de “soleil virtuel” en attendant que la neige veuille bien fondre et que les beaux jours soient de retour !

Il faut reconnaître, que quand on a passé 4 mois tous les jours ensemble, ce n’est vraiment pas simple de mettre ce blog en jachère jusqu’au prochain Tour… On compte les mois, puis les semaines… On patiente, on rumine, on s’accroche…  jusqu’au mois de Juillet où on pourra enfin retrouver l’ambiance du Tour de France, ses bruits des klaxons, ses increvables 2CV vichy et surtout les copains et copines de la Caravane Cochonou !!

Comme vous le savez, l’année dernière je n’ai pas pu tenir jusqu’au mois de Juillet et j’ai relancé ce blog dés le mois d’Avril….

Et bien devinez quoi ? Rebelote cette année ! Pas le courage d’attendre, beaucoup trop de choses à vous raconter et puis aussi (j’ose le dire) vous m’avez manqué ! Donc voilà, je le dis haut et fort cette année encore le Tour de France commence en Avril !!

C’est donc avec un grand sourire que je vous invite dés aujourd’hui à compter avec mois les jours nous séparant du Grand Départ du Tour de France 2012 à Liège le Samedi 30 Juin !

Je sors ma calculette.. et si je compte bien ça nous fait très précisément… 89 jours ! Voilà le compte à rebours est lancé !!

Pendant ces 3 mois, je vais tâcher de rassasier votre impatience en vous racontant en détail les grands préparatifs de la caravane Cochonou pour le Tour 2012 !

Au programme, une montagne de photos et de vidéos sur la préparation des 2CV, un max d’exclusivités sur la Grand Boucle 2012 et un bon paquet d’avant-première sur les surprises que sont en train de vous concocter les artistes de l’équipe Caravane Cochonou !

J’espère vous voir toujours aussi nombreux et bavards cette année ! J’attends bien entendu des news des habitué(e)s de ce blog et pour les autres, les petits nouveaux, soyez les bienvenus !

Ce blog est aussi le votre : n’hésitez pas à me laisser des commentaires ici ou sur la page Facebook ! Vous êtes ici chez vous !

D’accord il y a la mer pour certains, les apéritifs en famille pour d’autres, ou tout simplement le bain de soleil…  Mais il manque quand même un certains nombre de petites choses : les 2CV Vichy, les copain(ine)s, et la folie du Tour de France !

[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]

Je peux vous dire que dans la tête de tout le monde le compte à rebours vers 2012 est déjà lancé !  La date du 1er Juillet est même déjà entourée en gros sur mon calendrier !

Un grand merci à vous tous qui lisez ce blog avec fidélité depuis maintenant 6 ans ! C’est un véritable plaisir de vous faire suivre chaque année les coulisses de notre aventure sur les routes du Tour de France. Cette année vous avez été extrêmement nombreux à venir nous faire un petit coucou avec vos pancartes “Joyeux Anniversaire” ou à nous encourager sur le blog ou sur la page Facebook. De la part de toute l’équipe un très grand merci !

Un grand merci aussi à toute l’équipe avec qui j’ai passé encore des moments exceptionnels !

Bon et bien voilà, on y est… Je ferme momentanément les portes de ce blog en attendant de nouvelles aventures !!! D’ici là je vous laisse avec une petite vidéo souvenir de ce magnifique Tour 2011 ! A très vite !!

Pour certains d’entre nous l’aventure du Tour s’est prolongée une semaine supplémentaire avec le grand rassemblement mondial des deuchsites à Salbris en France ! Nos 3 passionnés de 2CV, Fab Méca, Gégé et Jean, ont pris la direction de Salbris dés le lendemain de notre arrivée à Paris !

Après plus de 5.220 kilomètres sur les routes pendant le mois de Juillet, la 2CV camionnette et la 2CV Limousine Cochonou ont donc pris la direction du Loir-et-Cher avec à leur bord 3 larrons ravis de continuer encore un peu l’aventure !

Nos amis deuchsites n’ont pas été oublié, puisque dés notre arrivée à Paris, la limousine et la camionnette ont été chargé à ras bord de cartons de Bobs et de Croc’Sec. Plusieurs milliers de Bobs vichy et de saucissons, on avait prévu large mais même avec ça il n’y en a malheureusement pas eu pour tout le monde !

Il faut dire qu’il y avait énormément de monde pour ce grand rassemblement de 2CV : Plus de 20.000 participants pour près de 8.000 véhicules ! Une affluence historique, selon les organisateurs ! Et parmi ces 8.000 2CV, nul doute que nos jolies deudeuches Vichy ne sont pas passées inaperçues !

Arrivée sur place, c’est les grandes retrouvailles avec Lolo, ancien deuchiste mécano Cochonou ! Avec son tee-shirt rouge et son Bob Vichy c’est un peu comme si il n’avait jamais quitté l’équipe !

Au menu de se grand rassemblement international : de nombreuses rencontres, un championnat du monde de montage/démontage de moteur 2CV et toujours le même accueil super généreux de nos copains deuchistes ! Une ambiance un peu dingue pas si loin du Tour de France!

Au niveau des découverts très sympathiques, notons par exemple cette très jolie BD, éditée par Idée+ avec une planche magnifique sur les 2CV Cochonou, superbe !

Un grand merci à tous les deuchistes pour l’accueil, aux organisateurs pour ce Woodstock de la 2 pattes et à tous ceux qui sont venus saluer les deuchistes Cochonou !

Crédits photos : Photo 2 et 9 - citrocorsica.xooit.fr, Photo 4 - stricker daniel : www.traction-avant.com