Attention, c’est du lourd ! On vous emmène à la rencontre de la légendaire Confrérie de la Noble Rosette, du Fin Saucisson et du Bon Jésus ! Oui, oui !

#PassionSaucisson Episode 10 – Pour ceux qui auraient raté le début, Cochonou lance une gamme Label Rouge en partenariat avec les éleveurs du groupement Opale.

En apprenant la nouvelle, nous sommes partis en 2CV à la rencontre des acteurs de la fabrication de ce saucisson Label Rouge. Ces femmes et ces hommes qui contribuent chaque jour à produire de bonnes viandes, fabriquer de beaux saucissons… mais aussi à les goûter !

De retour à Saint Symphorien sur Coise, capitale mondiale du saucisson sec après un périple de rêve en 2CV Cochonou, nous rapportons fièrement les tout premiers Saucissons Label Rouge.

Pour marquer le coup, nous avons décidé de les faire goûter à des experts, des pro du sauciflard, des solides pour qui la charcuterie n’a plus aucun secret: la Confrérie de la Noble Rosette, du Fin Saucisson et du Bon Jésus !

Vous avez été très nombreux à nous suivre dans cette aventure épique en 10 épisodes à la découverte du saucisson Label Rouge et nous vous en sommes très reconnaissants !

Ce n’était pas une simple balade en 2CV, mais une vraie aventure humaine sur les traces d’un beau produit Français dont nous sommes fiers !